เครื่องทำน้ำแข็งแผ่น OMT ขนาด 3 ตันผลิตน้ำแข็งใสหนาได้ 3,000 กก./6,600 ปอนด์ใน 24 ชม. เครื่องทำน้ำแข็งแผ่นนี้ทำน้ำแข็งหนาในรูปแบบแบนซึ่งมีขนาดตั้งแต่ 5 มม. ถึง 12 มม. แผ่นสุดท้ายจะแข็งเหมือนน้ำแข็งแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำความเย็นหรือถนอมเนื้อสัตว์และอาหารทะเล อุตสาหกรรมเคมี โครงการผสมคอนกรีต ฯลฯ